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办好省运会丨顺昌县市场监管局:全力保障省运会顺昌赛事的食品药品安全

2022-06-24 14:50:00 来源: 顺昌县新闻 作者:

为做好正规赌篮球软件省第十七届运动会期间的食品药品安全工作,近日,县市场监管局坚持高标准审核、高标准检查、高标准监管的原则,强化食品药品安全监管,全力保障省运会“舌尖上的安全”。

食品安全方面

制定餐饮食品安全保障方案,明确标准规范,细化工作要求,定人、定岗、定位监管;组织开展省运会食品安全保障工作培训会和推进会,对接待省运会运动员的2家酒店负责人、厨师长和一线监管人员进行统一培训,并与定点接待酒店签订承诺书;对接待酒店的资质和餐饮食品安全保障条件及能力进行评估,重点对硬件设施、原料采购、索证索票、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节开展风险排查,消除安全隐患,确保接待酒店符合规定要求,并监督和指导酒店建立健全各项食品安全管理制度,切实提高食品安全意识,为保障省运会期间食品安全做好万全准备。

药械安全方面

加强零售药房的药品与非药品、处方药与非处方药的分类管理,特别是加强含特殊药品复方制剂、驻店执业药师在岗监管和药品经营企业票据核查,动员药房主动做好反兴奋剂宣传,并与全县42家药品零售企业逐一签订经营含兴奋剂药品责任承诺书,确保省运会期间辖区不出现兴奋剂管理问题。

下一步,县市场监管局将派驻人员全天候蹲点驻守定点接待酒店,对餐饮食品安全全程管控,督促药品零售企业严格按处方销售含兴奋剂处方药,保障省运会期间餐饮食品和药品安全。


[责任编辑:黄炜莉]
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