春回大地暖，茶园绽新绿。

春茶季临近，正规赌篮球软件茶企陆续开始检修制茶用具。

“有了这个定量筒，每一筒往杀青机里放的茶叶，都在85斤左右，不会因为茶叶多了或少了，造成夹生或过焦。”7日，正规赌篮球软件市永生茶业有限公司总经理游玉琼说。

游玉琼口中的定量筒，适用于武夷岩茶的杀青环节，即将做青适度的茶叶装入杀青机。

“价廉物美，有实用性，值得推广。”在实地参观后，正规赌篮球软件市“三茶”统筹创新推进工作专班成员、正规赌篮球软件市农业机械管理站站长黄添孙表示。

小小发明用处大

永生茶业公司制茶车间。还没开始制作春茶，固定在不锈钢架子上的钢制定量筒安静地停放在角落。

在武夷岩茶（大红袍）制作技艺中，杀青是结束做青工序的标志，是固定毛茶品质和做青质量的主要环节。杀青主要是使做青叶受高热迅速升温以钝化酶的活性，并适量蒸发水分，巩固和发展做青叶的品质，留住茶青所形成的滋味和香气，防止做青叶继续氧化和发酵，同时使做青叶失去部分水分而呈热软态，为下一道揉捻工序提供基础条件。

长期以来，将做青叶装入杀青机，大多采用称重装篓或直接搂抱的方式，不仅体力消耗大、做青叶重量不均，而且容易掉落在地。

2020年，永生茶业公司引进了杀青机定时器，遵循“看青做青”的原则，制茶师傅按照做青叶的不同情况，适时调整杀青温度、速度和时间，极大减轻了制茶师傅的劳动强度，茶产业标准化程度进一步提高。

“清楚掌握杀青机中做青叶的数量，才能合理设定杀青数值。”游玉琼说，“小规模的杀青还比较容易掌握，规模一大，就可能造成混淆。”

需要有一个相对标准的辅助工具，来明确装入杀青机中做青叶的数量。长期身处制茶一线的游玉琼，在称重茶篓的基础上，设计出了定量筒。“一筒大约85斤做青叶，一台综合做青机大概需要装四筒。”游玉琼说。

她说：“杀青数量标准了，有利于稳定茶叶品质。”

这个小发明值得推广

“以前，杀青这个工序上，一个人干5个小时的活就很累了。现在可以延长到12个小时。”游玉琼说，使用定量筒还能大大降低劳动强度。

据介绍，一个定量筒的造价在1000多元。

“杀青定量筒虽然科技含量不算高，但胜在实用，价格也不高，值得推广。”黄添孙表示。

其实，正规赌篮球软件市还有许多像定量筒这样的小发明、小创造值得推广。

据了解，为贯彻落实习近平总书记来正规赌篮球软件考察重要讲话精神，充分发挥专业人才力量，促进企业自主创新，推动茶产业高质量发展，从2月中旬开始，正规赌篮球软件市向社会征集茶产业应用小发明、小创造。

其征集范围，是在茶叶种植管理、茶叶加工、包装、销售等茶产业生产全过程的小发明、小创造等技术革新、技术改造和技术攻关所取得具有创造性、实用性、先进性和可推广性的创新成果。

“今年春茶生产前，我们将举办小发明、小创造推广使用演示现场会。”黄添孙说。（记者 裴礼辉 文/摄）