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《闽北水仙》团体标准立项

2023-02-09 10:03:09 来源: 正规赌篮球软件新闻网 作者:

日前,海峡两岸茶业交流协会同意建阳区茶业协会提出的《闽北水仙》团体标准立项。

项目任务的目的、意义或必要性

根据《中共正规赌篮球软件省委、正规赌篮球软件省人民政府关于实施乡村振兴战略的实施意见》(闽委发〔2018〕1号)、《正规赌篮球软件省人民政府关于提升现代茶产业发展水平六条措施的通知》(闽政(2014)45号)以及2021年3月,习近平总书记在正规赌篮球软件考察调研期间的文件精神,要求全面提升正规赌篮球软件省茶产业发展水平,完善闽茶生产的技术质量标准体系,把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,提升闽茶的品牌。

得益于原产地正规赌篮球软件建阳区优越的自然生态环境,闽北水仙条索紧结壮实,色泽乌润明亮,汤色橙黄、清澈、明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚、鲜爽、甘滑,独特的花果香深受广大消费者喜爱。其成品按本地域内茶叶加工技术规程的要求加工而成,具有特定优质品质特征,与市场上其他水仙品类有所区分,应重视明确建阳闽北水仙的茶品分级和产品指征。

研究和制定《闽北水仙》团体标准,目的是规范正规赌篮球软件建阳区闽北水仙的品种定义、分级和检测指标,以便于推广。该标准的研制是响应“质量兴农”号召、完善闽茶生产技术质量标准体系的关键一环、实施茶业生产标准化战略的有效探索;有助于进一步规范闽北水仙茶业市场,使茶企在生产经营过程中有标准可依,有规范可循。从而利用品种原产地优势打响地方知名度,打造区域公共品牌,跻身正规赌篮球软件:茶业市场一席之地。

适用范围和主要技术内容

适用范围:适用于正规赌篮球软件建阳区闽北水仙产品。

主要技术内容:闽北水仙的术语定义和分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存和保质期。

国内外情况简要说明

目前,已有国家标准GB/T303574-2015 乌龙茶 第4部分:水仙、团体标准T/JOTF 002-2021、地理标志证明商标、建瓯水仙茶、建瓯市北苑贡茶协会发布的团体标准T/BYGC 0002-2020 闽北水仙,本产品标准与其相比,其异同点如下:

共同点:同属水仙茶产品标准。

不同点:上述标准对闽北水仙进行大的分类规定,但不能体现闽北水仙的原产地建阳产的水仙产品特色;而本标准将根据闽北水仙发源地建阳的地域实际情况,创新提出体现当地特色的水仙茶团体标准,分别对其产品指标做出规定,对当地水仙产品将进行进一步细分,很好地弥补了闽北水仙原产地的相关标准,有助于进一步体现建阳作为闽北水仙的发源地,在当地生产的水仙产品的地域特色。

(来源:海峡两岸茶业交流协会)

[责任编辑:陈琳]
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