有言道：“萝卜上了市，不用去药铺”。说的是秋冬季上市的萝卜，不只是常见的应季蔬菜，在民间，历来还被当作药物看待。

中华医学认为，萝卜属性凉之物，有清热解毒、润肠通便、健胃消食、整肠止泻的作用。

现代研究表明，萝卜含有一种称作有机硫磺的化合物，有很强的抑菌和杀菌力，对感染呼吸道的致病菌，效果尤好。所以，萝卜对感冒引起的口腔咽喉肿痛与呼吸道感染能产生良好的食疗效果。秋季天凉，冬季天寒地冻，人的抵抗力下降，容易发生感冒和呼吸道炎症，常吃萝卜，有助于增强抗病力，防控呼吸系统疾病。

萝卜是少有的含有大量膳食纤维的根茎类蔬菜，且体积大，热含量低，含热量不及等重的米饭的1／3。食后有很强的饱腹感。需要减肥的人在控制饮食时，常出现难以忍耐的饥饿感，此时吃萝卜，不只能填充胃口，还可以从萝卜中获取控制饮食时容易缺少的维生素与矿物质。所以说，萝卜是减肥的上佳食材。(刘政)