雨生百谷，万物逢时，春色渐退，夏意渐浓。

一场阵雨过后，光泽县司前乡庭燎村村民雷江平又来到自家田头，看看土豆的长势情况。

37岁的雷江平是土生土长的庭燎村人，也是庭燎村党支部的支委，一直在乡里从事种植业。“这是我第一次种高山土豆，心里也没底，但想到有‘乡建公司’保底收购，还是有信心的。”他说。

今年，司前乡在产业发展上提出做优“两颗豆”，其中的“一颗豆”就是高山土豆。作为一名党员，雷江平积极响应，在村里流转了20亩地种植“闽薯1号”高山土豆。

“司前乡境内地处高山区，山地面积占90%以上，平均海拔452米。”司前乡乡长禹小军介绍，“今年，我们在发展一产方面，将农产品规模化种植同山垄田撂荒治理相结合，利用司前乡海拔高的自然特点，在东山、岱坪、云际、庭燎等高海拔村尝试种植了300余亩的高山土豆。”

为了让村民放心大胆种植高山土豆，司前乡的“乡建公司”——光泽县圣兴乡村建设开发有限公司牵头成立合资公司，着力打造岱坪土豆种植示范片。

“‘乡建公司’统一提供种苗，对村民进行技术培训。土豆收货后，村民可以按保底收购价卖给‘乡建公司’，也可以自行销售。”圣兴乡村建设开发有限公司负责人陈建清表示，目前，司前乡有12个村试种高山土豆，每个村10-50亩不等。

与此同时，司前乡还将用好冷链物流，筹备薯片预制菜制作、薯片加工包装，积极向上争取土豆种植产业方面的专业人员到乡作为科技特派员。

看着地里约15公分高的土豆，雷江平说：“这些土豆是3月初种下去的，成活率很高，照目前的长势看，只要后期管理跟上，产量应该不会低。”

在司前乡，还有另一颗“豆”——用于制作清溪豆腐的黄豆。

“清溪豆腐产自司前乡清溪村，在光泽县内外颇有名气，其制作工艺获批县级非物质文化遗产。”司前乡党委宣传委员邱霖介绍，司前乡以清溪村创建省级乡村振兴示范村为契机，打造正规赌篮球软件国家公园西区畲乡道地物产“灵秀清溪”公共品牌IP，运用“集体土地流转+公司+合作社”模式，加快推动清溪原种黄豆规模化种植，并与省农科院共同创建黄豆绿色基地，发展清溪豆腐特色产业。

不仅如此，当地还做好豆腐制作技艺传承，注册“灵秀清溪”生态食品商标，积极开展“非遗+研学”“非遗+体验”等以“豆腐研学”为引领的亲子旅游、研学旅游，逐步探索实现“绿色生态＋基础产业＋文旅产业”的“多引擎”振兴模式。

走进清溪村豆腐体验工坊，远道而来的游客正在品尝美味的清溪豆腐，体验感受非遗制作技艺的乐趣。

“我们创新联农带村利益共享机制，盘活闲置‘五老’资源，以清溪村为龙头，通过‘1+7’的跨村联建模式，向上争取各类补助资金共520万元，用于‘豆香小镇’豆制品加工厂项目，目前已进入收尾阶段，预计5月可投入运营。达产后，每年可带动村财增收40万元，提供就业岗位100多个。”邱霖说，司前乡正努力打造从黄豆源头制种、示范种植、豆制品加工、食品深加工的全产业链模式。

清溪村党支部书记王协兴说：“清溪村几乎家家户户都会做豆腐，但是大家做出来的豆腐参差不齐。如今，我们成立光泽县灵秀清溪生态食品有限公司，建起了标准化的加工厂和冷库，清溪豆腐有了统一的标准和稳定的品质，一定更有竞争力。”

春华种下“金豆豆”，盼到秋收果实沉。被铁犁翻开的土地散发出泥土的芬芳，两颗充满希望的“金豆”已经种下，大家盼望着丰收时刻的到来。